今夜はうな丼

今日は娘の保育園の保護者会だった。雪が降っていて、さすがに寒かったし、資料があったこともあり、車で出かけて、車はダイエーの駐車場へ。

ここのダイエーの駐車場はＯＭＣカードを持っていると２０００円以上の買い物で３時間まで駐車できる。

なので、保護者会が終わった後に、ダイエーに買い物に行ったらば・・・１月１７日は土用の丑なんだそうで、ウナギの長焼きがダイエーで特売になっていた。つーわけで、ウナギ決定。

うちのうなぎの温め方は、

電気炊飯器の炊きたてのご飯の上に置く

である。これは昔行きつけだった鰻屋さんに教えて貰ったもので、酒やミリンを使ってフライパンや電子レンジを使って温めるより数段美味しい。ただし、ご飯が鰻のタレだらけになってしまうけれど (^^;

ちなみに、私のうな丼は、ラーメンの大きめの丼で「ご飯／鰻／ご飯／鰻」と２段重ねになっている (^^)